黄豆渣煎饼

浏览次数：784 分类：黄豆

材料：大约4两干黄豆泡好打成汁挤干剩下的渣，2-3汤匙糯米粉，鸡蛋1个，葱1-2根，盐约1茶匙，黑胡椒粉约1/2茶匙

做法

1.将糯米粉加入黄豆渣中，打入鸡蛋一起用手抓匀。（豆渣里剩下的水分加上鸡蛋应该能够让豆渣团成形）2.将葱切葱花加入豆渣团中，加入盐和黑胡椒粉再次抓匀。
3.将豆渣团捏成约5毫米厚的饼。（我用圆饭盒的盖子当模子压的圆饼）4.平底锅烧热加入适量油，将豆渣饼放入，用中火加锅盖煎2-3分钟，然后翻面，翻面时再加一点油，再煎上2-3分钟就好了。

相关菜谱

罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋南方豆腐的家庭制作方法韭黄豆芽菜黄豆渣煎饼金黄豆泥饼真心豆腐汤（要得就是一颗真心）老北京豆酱夏枯草黄豆煲猪横脷传统豆腐又香又脆油炒黄豆粒黄豆蒸酱双豆飘香蹄雪里蕻豆腐渣黄豆炖咸鸭腿豆花锅盖鱼豆干炒韭菜豆芽青口汤北方滋补黑米红枣豆沙雪梨黄豆猪手汤茄豆酱双豆炖肉煎酿鸳鸯豆卜豆面窝头五豆豆浆六月鲜泡黄豆黄豆文蛤汤豆腐干煸豆芽臊子豆花黄豆酱浇卷心菜肉沫拌豆腐豆焖猪手黄豆雪菜芹菜粒黄豆芽炒薄肉片传统豆花黄豆排骨汤浸枸杞黄豆凤爪汤黄豆芽汤饭豆芽蛤蜊汤黄豆鸡珍拌黄瓜黄豆炖猪脚肉丝卤黄豆芽蒜香黄豆凉拌黄豆菜心微波红烧黄豆排骨蜜瓜云耳甘笋黄豆汤豆香玉米面发糕【蝶儿美食】黄豆红烧肉的做法黄豆芽炒咸鱼猪脚黄豆还汤