醋辣钉螺

浏览次数：651 分类：海螺

材料：钉螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉

做法

1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。
2.锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
3.继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
4.倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
5.加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。

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