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杏仁桂圆炖银耳
杏仁桂圆炖银耳
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分类:
桂圆
材料:水发银耳200克甜杏仁25克桂圆肉25克冰糖100克
做法
1.甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜;
2.桂圆肉放入凉开水中略泡;银耳去杂洗净;
3.把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳软糯即可。注意甜蜜软烂,清香可口。银耳汤应当天炖好当天吃完,因为时间长了容易滋生毒素。
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