意式橄榄香烤鳟鱼

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材料：1）鳟鱼SteelheadTrout2条，洗净，去鳞，去内脏2）1大匙橄榄油3）2大匙黄油4）绿橄榄适量

1．把烤箱预热到425F度2．把烤盘底的表面抹上一点橄榄油3．将鱒魚洗净后擦干后，放入烤盘（鱼皮在下面）4．在鱒魚表面刷上一层融化的黄油5.再在鱒魚表面抹上薄薄一层打碎的绿橄榄果6.在鱒魚的最厚处插上温度计7.入烤箱后至温度计的温度升到150F度8.从烤箱拿出后让鱒魚5分钟再上桌

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