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简易版家乡小炒@@炒大杂面
简易版家乡小炒@@炒大杂面
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分类:
方便面
材料:面条鱼饼姜葱蒜肉片包菜白菜(还有吃剩的隔夜菜)调味料:辣椒酱,番茄酱,糖,鸡精粉
做法
1)锅烧热葱头油,爆香姜丝,葱,蒜及鱼饼。
2)倒入腌制过的肉片煸炒。
3)将隔夜菜一并倒入大炒一会。
4)再将包菜也加入炒均。(看到材料多了白菜最后没加入)5)加适量的水,辣椒酱,番茄酱,糖及鸡精粉炒均。
6)酱汁烧开,加入面,旺火炒至与配料完全混合。
7)面煮好后,即可盛入大盘啦。
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