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拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖
拔尖”和“掐尖”:清炒豌豆尖
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分类:
豆苗
材料:豌豆苗,蒜,油,盐,糖
做法
1.豌豆苗洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。
2.转大火,把豌豆苗放进去翻炒,豌豆苗一变软马上关火,3.放进糖和盐调味即可
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