鲜菇饭

浏览次数：412 分类：冬菇

材料：蓬莱米430公克，糯米50公克，帝王菇60公克，香菇60公克，柳松菇60公克，温水600cc，酱油18公克，味醂6公克，奶油20公克，盐3公克，酒10公克

做法

1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置30∼60分钟备用。
2.糯米洗净，充分沥干水分，放入电锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.将帝王菇、香菇、柳松菇用酒水液洗净，再切成粗块状备用。
4.依序将作法1、3和调味料放入作法2中混合拌匀，按下电锅煮饭键，煮至电子锅跳起后，再充分拌合均匀，最后焖约10分钟即可。

相关菜谱

香菇虾米萝卜丸野菇暖沙拉百花酿北菇清烩香菇枸杞塌棵菜。蒜味三菇冬菇焖牛仔骨葱爆香菇奔香菇蒸鸡香菇烤麸北菇菜心双菇老豆腐香菇瘦肉锅鲜菇焖面筋速蒸梅香咸鱼猪肉香菇丁。冬菇烩丝瓜双菇炖鸡香菇镶肉香菇蒸鸡腿香菇菜胆丝瓜香菇滑鸡片菇香黄酒鸡翅冬菇芥菜滑鸡块鱼翅酿花菇香菇菜包三菇鱼片野菇炖饭鲜虾土豆香菇披萨香菇牛肉丼香菇盏冬菇蒸滑鸡冬菇炒塔菜香菇炒干丝双菇鱼面筋蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）香菇素肉饭微波香菇盒子鲜菇炒龙鬚菜香菇鸡丝羹香信红枣花生汤日式炸酿鲜冬菇菌菇笨鸡营养汤香菇甘味煮百里香炒野菇丝竹菇云烩菇香肉丸粥香菇鮪鱼米汉堡蒜酥炒秀珍菇梅花菇托菇菇咖喱香菇蔬菜汤