招牌炸鸡腿

浏览次数：382 分类：鸭腿

材料：棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量

做法

1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。
2.将调味料2放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。
3.将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后，再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法3鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

相关菜谱

卤鸭照烧鸡腿丼黔味神仙鸭果蔬香烤鸭腿[蝶儿美食] 柠汁煎软鸭法式功封鸭腿小鸡腿炖肉果香烤鸭腿腐乳鸡腿肉沪式酱鸭汉鸭血达摩便当-照烧鸡腿虫草花炖老鸭汤鸭雪酥虾甜豆鸡腿肉和式炸鸡腿清蒸琵琶腿香煎鸭肉红烧鸭烤鸡腿•烤鸡屁股好吃不浪费----柚皮炆鸭蜜汁烤鸭胸炒鸭肝孜然烤鸡腿蒜头鸡腿太师鸡腿泡椒炖鸭肉金莎美人腿土豆啤酒鸭鸭血青菜汤啤酒鸭锅老鸭煲乡村炖羊腿啤酒辣鸡腿宫廷藏红鸭舌粽香鸡腿黄西式炸鸡腿夏威夷鲜笋炒蟹腿肉酱烧鸭肝香煎味噌鸡腿泰式绿咖喱烤羊腿鸡腿菇烧蹄筋小香鸡腿番茄酥鸡腿香菇胡萝卜红烧鸡腿焖羊腿肉烧烤兔腿油鸡腿鸭肉皮蛋粥蒜末猴腿