啤酒辣鸡腿

浏览次数：543 分类：鸭腿

材料：鸡腿8个，绿青辣椒2个，葱姜适量，啤酒一罐，料酒，酱油，醋，冰糖，盐少许，花椒，大料，香叶少许

做法

将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油，将油倒掉继续煸炒至油脂减少，烹入料酒再煸炒一会放入啤酒、酱油、醋、花椒、大料、香叶，烧开将所有倒入高压锅，压制10分钟重新倒回炒锅，放入冰糖，辣椒，大火收汁即可

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