羊肉金针菇蒸饺

浏览次数：472 分类：羊肉串

材料：羊肉馅，金针菇，荠菜，饺子皮，蚝油，姜末，盐，白糖，香油

做法

1.将羊肉末中加入一勺盐，一勺姜末沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲；
2.在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜，加入一勺量的蚝油、一勺白糖，继续拌匀，在包入饺皮之前淋上一瓶盖香油；
3.将馅料填入饺子皮中央，然后对折成半圆形，然后将半圆的两端收拢压紧；
4.再将饺子边缘稍稍整理成型，或者包成自己喜欢的其他样子。蒸锅上气后，在蒸屉上稍稍抹点油，放入饺子，用大火蒸10分钟即可。

相关菜谱

萝卜煲羊肉板栗红枣烧羊肉芫爆散丹新疆曲曲（又叫馄饨）羊肉杂煮双葱牛肉串沙茶肉串串烤羊肉四川泡菜奇门遁甲熘胸口榨菜羊肉末 “巴基斯坦”咖喱鸡减肥汉堡蒜蓉蒸茄子沙爹牛肉串沙茶羊肉炒饭生炒羊肉片白切羊肉（三）无敌韩式烤肉串烧牛肉西安羊肉泡馍牛肉串烧羊肉粉丝汤羊肉炖白萝卜 Pilipili汤简易抓饭沙茶羊肉盖饭压缩饼夹肉炸鸡肉串熟炒明镜羊肉炉沾酱秘制肥羊腿黑椒羊扒简单美味一一玫瑰露豉油王鸡羊肾腰豆杜仲汤羊肉鱼膘黄芪汤羊肉炒米粉扒双蔬福寿重阳葱爆平锅羊柳羊杂碎馒头汤姜丝锅羊肉炉长长久久鸡肉串羊肉金针菇蒸饺微波鸡肉串羊肉汤糖醋白菜卷羊肉紫菜蛋卷炖羊肉