红洋葱拌玉米西红柿丁

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材料：橄榄油1汤匙，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）1茶匙，盐1/4茶匙，新鲜玉米（粟米）2棵，弄成粒（冷冻玉米粒须解冻），熟大西红柿2个，去籽后切丁，新鲜罗勒叶（九层塔）25克，切碎，红洋葱或甜洋葱1/4个，切碎

1.取一大碗，拌匀油、醋和盐，调制成色拉酱。新鲜玉米粒放入沸水汆烫30秒钟，捞出沥干，盛入色拉大碗。轻轻拌入西红柿、罗勒和洋葱，即可上桌。

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