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杏仁煲西施骨
杏仁煲西施骨
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分类:
杏仁
材料:(此用量可供3-4人食用),木瓜800g,北杏仁1汤匙(15g),蜜枣4枚,西施骨500g,瘦猪肉200g,盐1茶匙(5g)
做法
木瓜削去外皮去籽,切成大块。瘦猪肉切小块,与西施骨一起用沸水烫去血水,洗净。北杏仁、蜜枣用清水冲洗干净。锅中注入3200ml清水,大火烧沸后将全部材料放入锅中,待再次烧沸后转小火煲煮约3小时。最后放入盐调味即可。
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