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乌鸡西瓜清补汤
乌鸡西瓜清补汤
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分类:
乌鸡
材料:乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜,汤料,水两碗
做法
1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。
2.在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。
3.用水洗净清补凉的汤料。
4.将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。
5.蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。
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