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柠檬香草烤鸡腿
柠檬香草烤鸡腿
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分类:
烧烤
材料:柠檬胡椒,柠檬1个,黑胡椒,橄榄油,鸡腿2个,李锦记大厨来烤肉酱,糖
做法
1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片。
2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。
3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
4.取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面(表面稍微变色封住肉汁)。
5.烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好。
6.烤箱200度,中层烤30-35分钟即可。
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