心形面包

浏览次数：284 分类：肉松

材料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，白糖45克，盐1克，酵母4.5克，水135克，鸡蛋一个，肉松少许

做法

1，所有材料除黄油外，搅拌成团后，加入少许黄油，揉至出膜，发酵两倍大后滚圆。
2，分成两份，每份擀成一个长方形放在饺子器上，上面放8份肉松3，再放另一份在第一块面皮上面4，用擀面棍按压，出现八个小长方形面包坯子5，也可以用成心形的6，放在烤盘上，稍醒一会儿7，上面刷蛋液，洒芝麻8，烤箱175度预热，上下火第二层20分钟左右。

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