咸肉菜炒饭

浏览次数：758 分类：青菜

材料：材料粳米饭150克，腌咸肉25克，青菜25克调味料味精2克，冷猪油250克，盐、胡椒粉少许

做法

1、青菜洗净切碎。

2、将洗净的腌咸肉切成小丁。

3、用旺火将锅烧热，放入冷猪油滑锅。

4、锅内留30cc猪油，放入青菜炒至颜色变绿。

5、随后放入腌咸肉炒出香味。

6、加入米饭炒散。

7、加盐、味胡椒粉炒匀。

8、将米饭炒出香味即可装盘。POINT1、选用腌咸肉时要适当带一点肥肉。

2、炒青菜时火力不可太大，否则菜的色泽会变暗。

相关菜谱

三色青菜包南方水煮云吞蛋饺菜心青菜蛋炒饭咸鱼鸡粒煲饭虾炒面金牌素菜包青菜烧豆腐裹椒麻鸡丁煲饭五香牛腱面抢锅面居家煮鳝鱼家常菜肴@@蒜茸小白菜丸子汤紫苏爆田螺糖醋烧豆腐清凉酸汤猪脚河粉砂锅煲青菜钵烹红煮翠连心饺嘟嘟鸡煲饭青菜蒸豆腐米饭伴侣---五彩山药丁双腊煲仔饭春吃小白菜翡翠猪手冻黄金素煎饺——中西合璧：意大利饺子中国馅原汁牛肉面白菜豆腐乳青菜豆腐青菜炖肚片很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫咸肉菜炒饭虎皮蛋河虾汤炖青菜油豆腐香辣云吞牛肉拌饭炒年糕云吞面香菇菜央肉末香豆腐清水青菜汤(健康菜系列4) 三色丸子什锦烤串清汤快熟面也一样好吃。开口锅贴极品美味DIT石锅拌饭的做法宁波烤菜菌茹肉丸汤