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排骨菜饭
排骨菜饭
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分类:
排骨
材料:排骨1片白饭1碗青江菜少許泡菜适量白芝麻少许酱油1/2大匙白胡椒粉1小匙沙拉油1小匙糖1小匙面粉2大匙太白粉1大匙白胡椒粉少许盐少许
做法
(1)先將排骨拍打松开,再加入醃料醃20分钟,青江菜川烫后切成1公分小段备用。(2)將排骨沾上混合过的調味料,用热油炸5分钟呈金黃色即可。(3)將青江菜放入白飯中拌匀成菜饭盛入盘中,排上炸好的排骨即可食用,可放上少許白芝麻及泡菜,使這一道簡單的排骨菜飯更丰富。
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