蒜蓉辣酱烧排骨

浏览次数：271 分类：排骨

材料：排骨、葱、姜、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖

1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。

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