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葡萄干糯米蒸糕
葡萄干糯米蒸糕
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分类:
米线
材料:糯米粉300克糖100克红曲米20-30粒清水100ml葡萄干若干
做法
1)将红曲米放入清水中烧开,过滤2)将过滤的红曲米水分多次倒入糯米粉中,边倒边搅拌均匀3)将上色的糯米粉过筛2次4)加入葡萄干拌匀5)将蒸锅的水烧开,放入糯米粉碗,蒸20分钟即可
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