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凤梨苦瓜素鱼
凤梨苦瓜素鱼
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分类:
苦瓜
材料:主料:酱凤梨150公克,苦瓜1条。生香菇5朵,素鱼1条。糖5大匙,酒1大匙,盐少许。
做法
A、苦瓜、生香菇洗乾净后切成厚片,素鱼在鱼肚上斜切几刀,酱凤梨倒出备用。B、苦瓜、生香菇放入滚水中煮1~2分钟。C、所有材料加调味料及适量清水煮15分钟即可。
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