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日式蔬菜咖喱
日式蔬菜咖喱
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分类:
咖喱
材料:主料:土豆,玉米笋配料:洋葱,青豆,玉米粒,红腰豆,调料:咖喱卤
做法
1.土豆切成2厘米的方块2.洋葱切成3厘米的方块3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟4.土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时,放入咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可5.青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上特别关照:日本人的首创块状咖喱,甜味相当重,加上多半用干的原料,而非新鲜香料调制,味道较之东南亚咖喱清淡不少,并且简便、易煮。
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