蕌头炒蕨菜

浏览次数：464 分类：蕨菜

材料：蕌子，蕨菜，盐开水，红椒，油，盐，鸡精

做法

1.蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）；
2.蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈；
3.坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒鸡精拌匀就ＯＫ了！

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