丝瓜烧豆腐

浏览次数：480 分类：节瓜

材料：主料：北豆腐300克，丝瓜200克，调料：盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，玉米淀粉10克，植物油25克

做法

1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分；
2.丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块；
3.锅置旺火上，倒入食油烧至八成热，放入丝瓜，略炒；
4.加入清汤、酱油、葱花，烧沸后，倒入豆腐，改用小火焖烧至豆腐鼓起，汤剩下一半时，再用旺火略烧；
5.放入味精，用水淀粉勾芡，起锅装盘。

相关菜谱

南瓜麦片粥节瓜瑶柱煮粉丝虾米瑶柱冬瓜草菇汤木瓜银耳汤夏季西瓜酱汁奶香南瓜西米露杏汁鲜奶炖木瓜西瓜果酱节瓜粉丝杂菜煲西瓜煎饼 QQ西瓜西米露节瓜炆大肉节瓜猪骨汤节瓜炖鱼翅木瓜豆腐牛奶汁木瓜凤爪银耳汤黄瓜溜肉片蛤蜊冬瓜排骨汤西瓜雪泡黄瓜泡菜南瓜炒荷兰豆冬瓜薏仁瘦肉汤沙白冬瓜汤节瓜海鲜汤老黄瓜种鸡蛋汤虾皮冬瓜焗烤南瓜饭焗酿笋瓜木瓜鲜奶露醋蒜节瓜南瓜小米糊泰式南瓜汤丝瓜炒蛋南瓜紫薯泥丝瓜烧豆腐节瓜鲫鱼汤佛手瓜杞子鱼头汤香浓南瓜芝士蛋糕笋瓜胡萝卜无酥皮咸派冬瓜汆丸子陈肾筒骨浸节瓜养颜好汤水*木瓜煲侧鱼* 青木瓜黄豆煲猪蹄南瓜面包清水冬瓜汤蒜蓉干贝蒸丝瓜南瓜松糕木瓜焖鱼凉拌西瓜衣蒜茸蒸丝瓜