青木瓜黄豆煲猪蹄

浏览次数：425 分类：节瓜

材料：青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许

做法

1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水沖洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。

相关菜谱

南瓜麦片粥节瓜瑶柱煮粉丝虾米瑶柱冬瓜草菇汤木瓜银耳汤夏季西瓜酱汁奶香南瓜西米露杏汁鲜奶炖木瓜西瓜果酱节瓜粉丝杂菜煲西瓜煎饼 QQ西瓜西米露节瓜炆大肉节瓜猪骨汤节瓜炖鱼翅木瓜豆腐牛奶汁木瓜凤爪银耳汤黄瓜溜肉片蛤蜊冬瓜排骨汤西瓜雪泡黄瓜泡菜南瓜炒荷兰豆冬瓜薏仁瘦肉汤沙白冬瓜汤老黄瓜种鸡蛋汤节瓜海鲜汤虾皮冬瓜焗烤南瓜饭焗酿笋瓜木瓜鲜奶露醋蒜节瓜南瓜小米糊泰式南瓜汤丝瓜炒蛋南瓜紫薯泥丝瓜烧豆腐节瓜鲫鱼汤佛手瓜杞子鱼头汤香浓南瓜芝士蛋糕笋瓜胡萝卜无酥皮咸派冬瓜汆丸子陈肾筒骨浸节瓜养颜好汤水*木瓜煲侧鱼* 青木瓜黄豆煲猪蹄南瓜面包清水冬瓜汤蒜蓉干贝蒸丝瓜南瓜松糕木瓜焖鱼凉拌西瓜衣蒜茸蒸丝瓜