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火腿蛋皮凉面
火腿蛋皮凉面
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分类:
火腿肠
材料:面条300克,火腿100克,鸡蛋2个,黄瓜100克,香菜少许,榨菜少许,调料,香油10ml,生抽10ml
做法
1,准备材料2,将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀3,锅中加入适量的水和油,水开后,放入面条4,水再次开后,加入一些凉水5,煮好的面条放入冷开水中过凉6,将黄瓜,火腿,蛋皮切丝,香菜切段,榨菜备用,将面条放入盘中,其他小料一个一个码好,淋上调味汁即可。
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