盖浇茄饼

浏览次数：575 分类：火腿肠

材料：圆茄子2个，番茄2个，火腿肠1根，调料

做法

1.圆茄子切1CM左右厚的片，火腿肠切小末，番茄切丁。
2.平底锅中放一点点油，把茄饼铺在里面，小火慢慢炕。
3.时不时翻面，等到茄子变软了，盛起。
4.锅中重新倒油，油热后，倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣酱翻炒。
5.加一些水和生抽、盐、糖等，等开锅放茄饼，翻炒均匀，大火收汁。出锅。配馒头吃，好。

相关菜谱

火腿煎蛋素火腿的做法火腿咸塔猪猪三明治火腿玉米马芬什锦蛋炒饭煎三冬火腿津白炖翅火腿虾皮蒸蛋素火腿沙拉火腿玉米火腿蛋饼卷素火腿高丽菜火腿起士面淮山柴把明笋土豆火腿浓汤杂锦圆椒盅火腿蛋皮凉面火腿花面包韩式炸酱面火腿肉三丝汤火腿炖翅裙香烤羊角小馒头【蝶儿美食】简单美味——蘑菇脆皮肠蛋皮蔬菜羊角卷烤烟燻火腿总匯港式火腿西多士香肠摊饼风干火腿配蜜瓜缤纷合炒鲜美的鸡丝干丝大良肉卷蕃红猪大肠火腿拌三丝自制麻辣香肠锦绣火腿丁火腿玉米年糕花样煎蛋火腿扒白菜沙茶酱火腿意大利面最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿葱香火腿面包全麦芝士火腿包美式韩国豆腐煲盖浇茄饼滑蛋豆腐蜜汁火腿火腿面包火腿鹿角菜冬瓜火腿盅