梅菜蒸鱼腩

浏览次数：696 分类：话梅

材料：###材料：草鱼腩300克，梅干菜80克，香菜少许，###调味料：料酒1大匙，酱油1大匙，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙

做法

鱼腩洗净，在肉面上横划几刀；梅干菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上，放入蒸锅，蒸15分钟熄火继续焖5分钟，撒上香菜即可。

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