蛤蜊鸡蛋羹-超滋补超美味

浏览次数：709 分类：蛤蜊

材料：9个蛤蜊约20多颗枸杞四个鸡蛋一些香菜盐

做法

用一点有姜和酒的水煮蛤蜊，大约3分钟就好，把蛤蜊取出来，留着水混合四个鸡蛋的蛋液，少量盐。搅拌啊搅拌。用蒸鸡蛋的方法蒸。蒸到底面有些熟的时候，均匀撒入香菜，枸杞。过大约10分钟，均匀铺上蛤蜊。我用长方形的碗蒸，所以切成九块，让每一块都有一个蛤蜊，三两颗枸杞，几片香菜。再继续蒸，到表面也变色了，成固体了就可以吃了。非常好吃哦！还有些甜味，海鲜味，鸡蛋味，味美十足，很滋补噢：）

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