油焖豇豆

浏览次数：627 分类：豆浆

材料：豇豆300克大葱1根生姜1小块大蒜3瓣食用油30克酱油1大匙精盐0.5小匙白糖1小匙

做法

1.将豇豆掐去两头，再切段，用开水烫透，捞出用冷水冲凉，沥干水分；葱切丝，姜、蒜切片；
2.锅内放油，烧热，放入葱、姜、蒜爆香，投入豇豆，煸炒几下，放入酱油、精盐和水，用大火烧开后改小火焖烧，直至汤汁将收干；
3.豇豆接近酥软时，加少许糖，再焖上2～3分钟，汤汁稠浓即可。注意豇豆酥软，味道浓厚。出锅时滴上一点香油味道会更好。

相关菜谱

豆浆火锅豆奶玉米布丁绿豆西米露豆浆海鲜锅桂圆枸杞豆浆豆浆鸡丝乌冬面虾仁鲜豆腐金银豆腐加州核桃豆香蛋糕什锦豆腐鸡蛋羹控脂降糖的燕麦芝麻豆浆椰香百果红豆糕豆浆奶酪冰皮月饼（红豆馅）豆浆海鲜汤益智补脑好饮品--枸杞核桃豆浆炸豆腐烧香菇红腰豆蛋炒饭豆花鱼火锅甜豆花油焖豇豆豆渣松饼香蕉豆浆豆渣馅饼鸳鸯甜品慢煎糕豆浆清粥黑豆奶冻豆浆小面包红豆戚风蛋糕武林豆腐卷红豆牛奶西米露····· 黑糖南瓜豆浆布丁五味豆腐新鲜青豆浆豆浆DIY 黄豆清浆思念的味道冰镇蜜红豆文蛤扒豆腐烧豇豆豆浆玉米滑鸡粥豆浆义大利面茶香豆腐卷豆浆拉面双菌煨豆腐炖豆奶夏日初吻杂粮豆渣煎饼豆浆红斑鱼