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豆腐海鲜汤
豆腐海鲜汤
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分类:
豆腐脑
材料:主料:北豆腐300克,油菜心80克,虾仁120克,草鱼80克,调料:姜3克,盐4克
做法
1.鱼肉洗净切片;
2.鱼肉、虾仁加调料拌匀;
3.豆腐洗净,抹干水,切大块;
4.油菜心洗净备用;
5.鸡清汤250克,水500克同煮滚;
6.锅内加入菜心煮片刻至断生,下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟,以盐调味即成。
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