简单可口云南菜——红三剁

浏览次数:373     分类:川菜
材料:青椒,西红柿,瘦肉,香葱,油,盐,味精,酱油,量嘛,根据自己的喜好,多多少少的搭配

做法

1青椒和西红柿分别剁碎,肉剁成泥。偷懒做法,若有搅拌机,肉、西红柿可用搅拌机搅碎。
2炒锅放油,先把肉炒好盛出来。
3用锅里剩余的油炒青椒,再放入西红柿翻炒几下,最后加入肉末。调味,出锅,撒点葱花。
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