醋烹小黄花

浏览次数:272     分类:虫草花
材料:小黄花鱼12cm左右,13条,醋5汤匙,冰糖6块,老抽1汤匙,料酒,盐适量调汁,葱姜蒜红椒切末

做法

1、把鱼收拾干净,洗净,沥干水分待用。

2、锅内放入小半锅油,烧热,把鱼放入锅内炸透(炸透,炸酥)捞出。

3、把炸鱼的锅内的油倒出,留少许,放入切好的葱姜红椒炝锅,加入调好的汁儿并放入少许水,然后摆入炸好的鱼,再添加水,没过鱼最好。

4、盖好锅盖,锅开后,转小火焖,把锅内的水尽可能靠少。

5、最后一步,不用说你也该知道了-----------------开吃!
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