茶树菇干焖鸡

浏览次数：385 分类：茶树菇

材料：土鸡半只500克，干茶树菇100克，盐，油，胡椒粉，生抽，蚝油，姜片，料酒

1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。
2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。
3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。

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