圣诞大餐之——GingerbreadMen姜饼

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材料：面粉３５０克，苏打粉５克，姜末１大勺，黄油１００克，红糖１６０克，糖浆６０毫升（可用蜂蜜代替），鸡蛋１个。巧克力丁。

将面粉过筛，加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖。把鸡蛋打散，加入糖浆后搅拌均匀。倒入“１”的面中。揉成光滑的面团。分成两个面团。分别擀成半厘米厚的皮。用小人的模子压成饼干坯放到油布上。装饰上巧克力丁。烤箱预热１９０度，烤１２－１５分钟。

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