泡菜腰片

浏览次数：501 分类：猪腰

材料：鲜猪腰2个重250克，泡萝卜25克，泡野山椒20克，泡笋25克。调料泡菜水150克，白糖8克，味精6克。

做法

1、猪腰片开去臊，片成0.2厘米厚的薄片放凉水中泡洗2小时，泡去腥臊味。

2、泡萝卜改刀成菱形片，泡笋撕成细长条，泡椒剁开垫入盘底。

3、腰片入沸水中氽50秒，捞出后摆入盘中。

4、将泡菜水、白糖、味精对成泡菜味汁淋入盘中即成。

相关菜谱

圆葱煎猪排西红柿猪肝汤家常红烧猪脚卤巴马香猪头溜腰花醉腰花补补你的腰——炒腰花熬猪油腰花木耳汤熘凤尾腰花爆炒腰片爆炒双穗酸辣腰卷泡菜腰片烤着吃的猪排更香~酱香烤猪排干炸腰花猪心枸杞汤猪肉虾仁馄饨酱猪肚红酒香菇猪扒酱猪蹄猪肚菇肉片小肥肥猪手葱爆猪心美味猪肋排萝卜猪手汤烤猪肉排葱油腰花皮蛋猪肝粥火爆腰花红酒烧猪蹄猪肉粉丝汤百合炖猪蹄酒香腰丝掐菜爆腰丝