番茄炒蛋的味道叫做家

浏览次数：509 分类：西红柿

材料：干净的鲜鸡蛋4枚，新鲜西红柿1～2只，盐或糖适量，葱花适量，植物油适量

做法

干净的鲜鸡蛋4枚，新鲜西红柿1～2只。(2人份)西红柿切薄片。鸡蛋打到碗里搅拌，推荐用植物油最好是豆油烹炒，蛋层稍凝固后用筷子沿边翻或推动，使蛋液接触热油。在鸡蛋为鹅黄色基本成型的时候倒入西红柿，这样鸡蛋比较鲜嫩。在快要出锅的时候放少量盐和葱花，在炒菜过程中不要放盐是因为高温会破坏菜本身的营养，葱花先放的话炒过就会变软，味道不浓郁。可以尝试放盐，也可以放糖，不一样的感觉哦～

相关菜谱

西红柿牛腩鱼香番茄夹金枪鱼西红柿比萨饼西红柿色拉拌青柠辣椒油番茄土豆排骨汤红鯛拌西红柿酱凉拌西红柿&高丽菜西红柿羊乳酪炒鸡蛋西红柿甜蜜腰豆沙拉番茄大豆芽草菇豆腐汤西红柿卤面番茄牛腩汤脆皮西红柿香烤樱桃西红柿幸福的—西红柿炒蛋填馅西红柿肉糜西红柿二重蒸番茄沙司排骨番茄土豆泥西红柿炒蛋自家版香菇番茄萝卜汤西红柿九层塔炒西兰花番茄牛腩面番茄豆腐西红柿炖肉丸糖腌西红柿番茄肉丸汤牛腩炖西红柿西红柿蘑菇炒茄子西红柿肉丁义大利面番茄炒豆角番茄菜花（减肥餐）姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉咖喱番茄牛肉面番茄煮面西红柿炒云南小瓜蕃茄辣椒酱番茄甜饮西红柿炒椰菜番茄鸡蛋捞面西红柿排骨汤蕃茄炒豆包西红柿玫瑰饮经典意式番茄海鲜锅西红柿鸡蛋燕麦汤西红柿起司沙拉九层塔西红柿干面包肉粒青豆酿番茄番茄炒蛋的味道叫做家西红柿炒茄丝