全麦时蔬蒸饺

浏览次数:621     分类:小麦
材料:原料:全麦粉,圆白菜,胡萝卜,牛肉,调料:料酒,盐,味精,葱末,姜末

做法

将圆白菜、胡萝卜切成丁,牛肉馅加入葱姜末、盐、味精、料酒、香油拌和成馅心;将全麦粉放入盆中,加入温水和面成团,饧15分钟;揉匀后搓条,切剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮。并将饺子皮放入馅心,皮对折成月形;饺子放入蒸锅中蒸约15分钟即可。
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