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黄豆猪手
黄豆猪手
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分类:
黑豆
材料:猪手,黄豆,水,料酒,八角,盐
做法
1.猪手(买时让人给剁成块)洗净飞水,和黄豆一起放紫砂锅里加水、料酒、八角炖,2个小时左右放点胡再炖半个小时即可。
2.加少许盐调味,汤可直接喝,猪手和黄豆没有啥味道,可以放油翻炒,像做红烧肉一样稍微烧下就好了。
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