炒红果拌萝卜丝

浏览次数：444 分类：白萝卜

材料：山里红500g，白萝卜1根，白砂糖350g

做法

山里红清洗干净后沥干水分。用小刀沿山里红横划一刀，将山里红掰开，取出果核。将去核的山里红放入锅中，加入和果子齐平的水，用大火熬煮。待山里红熬煮至快开花时加入白砂糖（200g）用勺子搅拌开，继续熬煮10分钟。加入剩余的白砂糖（150g），继续熬煮5分钟后关火，待凉。白萝卜清洗干净，削去外皮，用刨子刨成细丝，放入盘中，淋上煮好的山里红即可。

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